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La cuisine végétarienne s'est invitée au Lycée professionnel Pierre Mendès France de Bruay-la-Buissière

Gratin de pommes de terre, de chou et de carottes (Vegan)

Légumes-racines à l'asiatique (Vegan)

Mon premier Cours d'initiation à la cuisine végétarienne dans un lycée de Bruay

Chou lacto-fermenté

Clafoutis Vegan pommes-chocolat

Sauce crémeuse aux pois cassés pour spaghettis (Vegan)

Galettes végétales aux betteraves et aux pois chiches (Vegan)

Chou et tofu à la tomate (Vegan)

Pâtisson farci aux orties, au plantain et à la courgette (Vegan)

Navets et pommes de terre à la Suédoise ou à la Hasselback (Vegan)

A la découverte de l'épinard de Lagos à travers une assiette complète (Vegan)

Tartinade végétale à la japonaise (Vegan)

Poêlée estivale sur écrasée de pommes de terre (Vegan)

Crème vanille Vegan, compotée de rhubarbe et jus de sureau aux mûres

Carottes moches farcies (Vegan)

Petits pains rapides pour saucer (Vegan)

Orties et Cie à l'asiatique, accompagnés de Nems de consoude (Vegan)

Gâteau salé Vegan et sans gluten aux haricots rouges

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